《期間限定販売：3/20～7月頃（予定）》 厳冬の寒さの恵を味わう至高の逸品！令和7年・献上 日光寒晒し蕎麦(生)権現水仕込み 厳冬の日光東照宮「権現水」にそばの実を浸しアクを抜き、氷点下の寒風に晒し自然乾燥。洗練されたそばの甘み。石臼絹挽きを細切りで仕上げています。 【お届け方法】ヤマト　クール便（冷蔵） 【名称】蕎麦 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵（10℃以下で保存） 【内容量】400g(めん260g)二人前つゆ付 【ゆで時間目安】２分 【原材料】麺:そば粉(栃木県産)、小麦粉(北海道産) 【アレルギー】そば、小麦 【栄養成分表示】なまそば一人前130g・そばつゆ70mlあたり(推定値) ・なまそば：エネルギー356kcal、たんぱく質12.7g、脂質2.5g、炭水化物70.8g、食塩相当量0.5g ・そばつゆ：エネルギー33kcal、たんぱく質1.3g、脂質0g、炭水化物6.9g、食塩相当量2.6g 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】 ・八割そば ・＜季節限定・数量限定＞献上 日光寒晒し蕎麦(生)は、季節限定(4月初旬頃～7月初旬頃)で毎年発売です。

令和6年・日光山麓 早刈り花そば® 秋新そば(生そば)二人前 江戸そばつゆ付き 日光山麓の夏蒔き～秋収穫の新そばです。八割そば。 適期収穫のそばの実の青みと新そばならではの香ばしい香り、甘みのある細切りそば。 化学調味料無添加の返し強め、鰹本枯れ節が利いた江戸そばつゆ付です。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵（10度以下で保存） 【内容量】麺260g(二人前)、つゆ140g(二人前) 【そばの茹で時間】1分半～2分 【原材料】麺：そば粉(栃木県産)、小麦粉(北海道産)、小麦蛋白、食塩、醸造酢。つゆ：しょうゆ(国内製造)、みりん、鰹削り節、鰹節エキス、砂糖、魚介エキス、発酵調味料、さば削り節、昆布エキス、酵母エキス 【アレルギー】麺：そば、小麦/つゆ：大豆、さば 【栄養成分表示】なまそば一人前130g・そばつゆ70mlあたり(推定値) ・なまそば：エネルギー356kcal、たんぱく質12.7g、脂質2.5g、炭水化物70.8g、食塩相当量0.5g。・そばつゆ：エネルギー33kcal、たんぱく質1.3g、脂質0g、炭水化物6.9g、食塩相当量2.6g 【原産地】栃木県 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

鹿沼在来そば【コソバ】 日光連山南麓の鹿沼市中山間地で近代以前から継承されてきた極小粒の在来そば。 香味をともなう小粒在来ならではの香りのよさとそばの甘み・味わい深さが特徴。 細切りの田舎そばに仕上げています。八割そば。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵（10度以下で保存） 【内容量】麺260g(二人前)、つゆ140g(二人前) 【そばの茹で時間】1分半～ 【原材料】麺：そば粉(栃木県産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩、醸造酢。つゆ：しょうゆ(国内製造)、みりん、鰹削り節、鰹節エキス、砂糖、魚介エキス、発酵調味料、さば削り節、昆布エキス、酵母エキス 【アレルギー】麺：そば、小麦/つゆ：大豆、さば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

日光寒晒し蕎麦の乾麺セット、お世話になった方へのギフトへオススメです。 寒風にさらして作られたそばの甘み。 厳冬の日光東照宮・世界遺産エリア独自の上水「権現水」にソバの実を浸しアクを抜き、その後、氷点下の寒風に晒し甘みを育みながら自然乾燥。100日間をかけて作り上げる至高の風味です。 化学調味料無添加のそばつゆは、和え物、天つゆ、和風ドレッシングなどにも使えます。 【お届け方法】ヤマト　普通便（常温） ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】蕎麦 【賞味期限】常温で300日間 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【内容量】献上日光寒晒し蕎麦(干しそば)200g×4、日光そばつゆ(化学調味料無添加)200ml。※箱のサイズ　約縦23×横25×高さ10cm 【原材料】麺：そば粉(栃木県産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩。つゆ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、本みりん、鰹節、宗田節、鯖節、昆布 【アレルギー】麺：そば、小麦。つゆ：大豆、小麦、さば 【栄養成分表示】干しそば一人前100g・そばつゆ100mlあたり(推定値) ・干しそば：エネルギー344kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.3g、炭水化物66.7g、食塩相当量2.2g。・つゆ：エネルギー92kcal、たんぱく質3.3g、脂質0g、炭水化物19.2g、食塩相当量10.3g 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

「香る鹿沼そば・本十割そば・わさびそば・青唐辛子そばつゆ」の食べ比べ詰め合わせ化粧箱入。ギフトにオススメです。 ・日光例幣使そば街道　香る鹿沼そば：自家製粉の鹿沼産そば粉を使用した、芳醇な香りの半なまそばです。ご当地「鹿沼にらそば」レシピ記載。ご家庭でぜひお試しください。 ・日光十割そば三人前そばつゆ付：つなぎを一切使用しない本十割そば。食感、のどごしの良さにもこだわりました。ざる用ストレートそばつゆ付き。 ・山葵そば わさびつゆ付：わさびの風味香る細切りそばにわさび入りのそばつゆと、涼味感じる半なまそばです。 ・日光青唐辛子そばつゆ 【お届け方法】ヤマト　普通便（常温） ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】蕎麦 【賞味期限】常温で60日間 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【内容量】新そば香る鹿沼そば（半なまそば）200g、十割そば（半なまそば）100g×3、わさびそば110g×2、そばつゆストレート70ml×5、青唐辛子そばつゆ200ml、わさびそばつゆ24g×2 ※化粧箱のサイズ：約縦30×横38×高さ8cm 【原材料】新そば香る鹿沼そば：そば粉(栃木県産)、十割そば（半なまそば）：そば粉(国産)、山葵そば：そば粉(国産)、わさび 【アレルギー】麺：そば、小麦、やまいも。つゆ：大豆、小麦、さば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

厳冬の日光東照宮・世界遺産エリア独自の上水「権現水」にソバの実を浸しアクを抜き、その後、氷点下の寒風に晒し甘みを育みながら自然乾燥させました。 100日間をかけて作り上げる至高の風味です。 極細切り(そばそうめん)の干しそばに仕上げました。 寒風にさらして作られたそばの甘み、シャッキリとした歯ごたえとのどごしの良さ、上品なそばの香りをお楽しみください。 【お届け方法】ヤマト　普通便（常温） ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】干し蕎麦 【賞味期限】常温で300日間 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【内容量】献上日光寒晒し蕎麦(干しそば)200g(二人前) 【ゆで時間目安】4分 【原材料】麺:そば粉(栃木県産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩 【アレルギー】そば、小麦 【栄養成分表示】干しそば一人前100g(推定値)：エネルギー344kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.3g、炭水化物66.7g、食塩相当量2.2g 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば

新そば　日光　石臼弐層挽き蕎麦(いしうすにそうびきそば) 細切り(生そば) 弊社独自の石臼目立て45Φ「ラセン目立て石臼」による絹挽きそば粉を併せる【石臼弐層挽き製法®】を用いて作りました。 芳醇な田舎そばと上品なせいろそばの良さを併せ持つ細切りそばです。八割そば。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵（10度以下で保存） 【内容量】400g(めん260g)二人前、そばつゆ付 【ゆで時間目安】1分半 【原材料】麺：そば粉(国産)、小麦粉(国産)、つゆ：しょうゆ(国内製造)、みりん、鰹削り節、鰹節エキス、砂糖、魚介エキス、発酵調味料、さば削り節、昆布エキス、酵母エキス 【アレルギー】麺:そば、小麦 ／ つゆ:大豆、さば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】八割そば

日光山麓・鹿沼在来種そばを自家製粉。 挽きたての上品な風味をしなやかな細切りにしました。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】麺260g(二人前) 【ゆで時間の目安】2分 【原材料】そば粉(栃木県産) 【アレルギー】そば、小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば 《鹿沼の地について・鹿沼そばとは》 【鹿沼そばの背景】 日光連山の麓、日光市、鹿沼市は、栃木県内随一のそばの生産地です。鹿沼市は、中・山間地のいくつもの沢が、特に良質なそばの生産と在来種の継承につながっています。 8月初旬から種を播き、9月中旬にはそばの花が一面に咲きます。10月下旬の初霜にあて旨みを増して収穫されます。古くからの「在来種」を継承し、小粒ならではの風味の良さは、収穫前の昼夜の寒暖差がもたらします。 また、鹿沼市南摩地区、粟野地区では、特産の「麻」(野州麻紙)の収穫後にそばを蒔く伝統的な栽培方法が特徴です。(麻の後の土壌をそばがリセットすることで、うまいそばが育つ) 【鹿沼そばの挽き方】 弊社、そば製粉は、九割ほど脱皮し、一割ほどを挽きぐるみ(そばの実本来のきれいな色目の中に、程良くそば殻の粒粒感がある挽き方) 米山そば製粉行程 【玄そばの熟成と貯蔵】 米山そば工業では、原料の品質を一定に保つための、湿度や温度管理が整った場所で玄そばを熟成させております。また、製粉前に適切な水分量であるかどうかを検査するなどして品質管理を徹底しております。 【精選作業(ゴミを取り除きます)】 玄そばには、石や小麦、茎片など細かいゴミが混入しております。ゴミを取り除くために精選作業を行います。専用の機械を利用して、全ての玄そばを精選し異物混入のない状態に仕上げます。 【脱皮作業・製粉作業(一番粉)】 精選された玄そばは、脱皮工程に入ります。自動的に脱皮されると同時に、割れてしまう実が発生します。 その際に玄そばの一番中心部にある一番粉だけが製粉されてまいります。 一番粉は、真白な粉でサラサラとしたそば粉となっており御膳そば粉(更科粉)と呼ばれます。 【製粉作業(二番粉・三番粉)】 二番粉、甘皮等の三番粉の製粉作業になります。玄ぞばは実の真ん中の一番粉が真っ白で香りが弱いのに対し、 実の周り(二番粉)や甘皮等の三番粉はそば香りが強いのが特徴です。 【篩にかけます。】 手篩にかけ、それぞれを混ぜ合わせます。のどこし、香り、風味のバランスのよいそば粉に仕上げます。 米山そばのそば粉はこのような工程を経て完成いたします。

日光山麓・鹿沼在来種そばを自家製粉。 挽きたての芳醇な風味を歯ごたえある平打ちにしました。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】麺260g(二人前) 【ゆで時間目安】3分 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば、小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば 《鹿沼の地について・鹿沼そばとは》 【鹿沼そばの背景】 日光連山の麓、日光市、鹿沼市は、栃木県内随一のそばの生産地です。鹿沼市は、中・山間地のいくつもの沢が、特に良質なそばの生産と在来種の継承につながっています。 8月初旬から種を播き、9月中旬にはそばの花が一面に咲きます。10月下旬の初霜にあて旨みを増して収穫されます。古くからの「在来種」を継承し、小粒ならではの風味の良さは、収穫前の昼夜の寒暖差がもたらします。 また、鹿沼市南摩地区、粟野地区では、特産の「麻」(野州麻紙)の収穫後にそばを蒔く伝統的な栽培方法が特徴です。(麻の後の土壌をそばがリセットすることで、うまいそばが育つ) 【鹿沼そばの挽き方】 弊社、そば製粉は、九割ほど脱皮し、一割ほどを挽きぐるみ(そばの実本来のきれいな色目の中に、程良くそば殻の粒粒感がある挽き方) 米山そば製粉行程 【玄そばの熟成と貯蔵】 米山そば工業では、原料の品質を一定に保つための、湿度や温度管理が整った場所で玄そばを熟成させております。また、製粉前に適切な水分量であるかどうかを検査するなどして品質管理を徹底しております。 【精選作業(ゴミを取り除きます)】 玄そばには、石や小麦、茎片など細かいゴミが混入しております。ゴミを取り除くために精選作業を行います。専用の機械を利用して、全ての玄そばを精選し異物混入のない状態に仕上げます。 【脱皮作業・製粉作業(一番粉)】 精選された玄そばは、脱皮工程に入ります。自動的に脱皮されると同時に、割れてしまう実が発生します。 その際に玄そばの一番中心部にある一番粉だけが製粉されてまいります。 一番粉は、真白な粉でサラサラとしたそば粉となっており御膳そば粉(更科粉)と呼ばれます。 【製粉作業(二番粉・三番粉)】 二番粉、甘皮等の三番粉の製粉作業になります。玄ぞばは実の真ん中の一番粉が真っ白で香りが弱いのに対し、 実の周り(二番粉)や甘皮等の三番粉はそば香りが強いのが特徴です。 【篩にかけます。】 手篩にかけ、それぞれを混ぜ合わせます。のどこし、香り、風味のバランスのよいそば粉に仕上げます。 米山そばのそば粉はこのような工程を経て完成いたします。

自家製粉の日光山麓そばと北海道産そばをブレンド。 挽きたての上品な風味をしなやかな細切りにしました。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】400g(めん260g)二人前つゆ付 【ゆで時間目安】2分 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば、小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば

自家製粉の日光山麓そばと北海道産そばをブレンド。 挽きぐるみの芳醇な風味を山芋でつなぎました。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】400g(めん260g)二人前つゆ付 【ゆで時間目安】2分半 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば、小麦、山芋 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば

弊社独自の石臼弐層挽き製法®を用い芳醇かつ上品な風味を平打ちにしました。 化学調味料無添加そばつゆ付きです。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】360g(めん260g)二人前つゆ付 【ゆで時間目安】3分 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば、小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば

自家製粉日光山麓そばと北海道産そばをブレンド。 挽きたての上品な風味を山芋つなぎのなめらかな細切りの生そばです。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵（10度以下で保存） 【内容量】麺420g(三人前) 【ゆで時間目安】2分 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば、小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば

つなぎを一切使用しない本十割そば。食感、のどごしの良さにもこだわりました。 ざる用ストレートそばつゆ付き。 【お届け方法】ヤマト　普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】半なまそば 【賞味期限】製造日より45日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】510g(めん300g)三人前つゆ付 【ゆで時間目安】1分半 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】十割そば

氷温とは、それぞれの食品が0℃から凍り始めるまでの温度域をさします。この温度域では凍るまいとする生態防御反応がおこり、たんぱく質から分解されて生じる旨み成分のアミノ酸・GAVA（ガンマアミノ酪酸）が増加し、鮮度を落とさず味わいや、風味を増加させます。「氷温寒熟鹿沼そば生」は、鹿沼産玄そばを最適な氷温域で60日以上熟成させた、社団法人氷温協会の氷温食品認定品です。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷蔵) 【名称】生そば 【賞味期限】製造日より8日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】400g(めん260g)二人前つゆ付 【ゆで時間目安】2分 【原材料】そば粉(栃木県産) 【アレルギー】そば、小麦、山芋 【製造・販売：発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば 《鹿沼の地について・鹿沼そばとは》 【鹿沼そばの背景】 日光連山の麓、日光市、鹿沼市は、栃木県内随一のそばの生産地です。鹿沼市は、中・山間地のいくつもの沢が、特に良質なそばの生産と在来種の継承につながっています。 8月初旬から種を播き、9月中旬にはそばの花が一面に咲きます。10月下旬の初霜にあて旨みを増して収穫されます。古くからの「在来種」を継承し、小粒ならではの風味の良さは、収穫前の昼夜の寒暖差がもたらします。 また、鹿沼市南摩地区、粟野地区では、特産の「麻」(野州麻紙)の収穫後にそばを蒔く伝統的な栽培方法が特徴です。(麻の後の土壌をそばがリセットすることで、うまいそばが育つ) 【鹿沼そばの挽き方】 弊社、そば製粉は、九割ほど脱皮し、一割ほどを挽きぐるみ(そばの実本来のきれいな色目の中に、程良くそば殻の粒粒感がある挽き方) 米山そば製粉行程 【玄そばの熟成と貯蔵】 米山そば工業では、原料の品質を一定に保つための、湿度や温度管理が整った場所で玄そばを熟成させております。また、製粉前に適切な水分量であるかどうかを検査するなどして品質管理を徹底しております。 【精選作業(ゴミを取り除きます)】 玄そばには、石や小麦、茎片など細かいゴミが混入しております。ゴミを取り除くために精選作業を行います。専用の機械を利用して、全ての玄そばを精選し異物混入のない状態に仕上げます。 【脱皮作業・製粉作業(一番粉)】 精選された玄そばは、脱皮工程に入ります。自動的に脱皮されると同時に、割れてしまう実が発生します。 その際に玄そばの一番中心部にある一番粉だけが製粉されてまいります。 一番粉は、真白な粉でサラサラとしたそば粉となっており御膳そば粉(更科粉)と呼ばれます。 【製粉作業(二番粉・三番粉)】 二番粉、甘皮等の三番粉の製粉作業になります。玄ぞばは実の真ん中の一番粉が真っ白で香りが弱いのに対し、 実の周り(二番粉)や甘皮等の三番粉はそば香りが強いのが特徴です。 【篩にかけます。】 手篩にかけ、それぞれを混ぜ合わせます。のどこし、香り、風味のバランスのよいそば粉に仕上げます。 米山そばのそば粉はこのような工程を経て完成いたします。

自家製粉の鹿沼産そば粉を使用した、芳醇な香りの半なまそばです。 ご当地「鹿沼にらそば」レシピ記載。ご家庭でぜひお試しください。 【お届け方法】ヤマト　普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】半なまそば 【賞味期限】製造日より45日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】340g(めん200g)二人前つゆ付 【ゆで時間目安】2分～ 【原材料】そば粉(栃木県産) 【アレルギー】そば、小麦、山芋 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 《鹿沼の地について・鹿沼そばとは》 【鹿沼そばの背景】 日光連山の麓、日光市、鹿沼市は、栃木県内随一のそばの生産地です。鹿沼市は、中・山間地のいくつもの沢が、特に良質なそばの生産と在来種の継承につながっています。 8月初旬から種を播き、9月中旬にはそばの花が一面に咲きます。10月下旬の初霜にあて旨みを増して収穫されます。古くからの「在来種」を継承し、小粒ならではの風味の良さは、収穫前の昼夜の寒暖差がもたらします。 また、鹿沼市南摩地区、粟野地区では、特産の「麻」(野州麻紙)の収穫後にそばを蒔く伝統的な栽培方法が特徴です。(麻の後の土壌をそばがリセットすることで、うまいそばが育つ) 【鹿沼そばの挽き方】 弊社、そば製粉は、九割ほど脱皮し、一割ほどを挽きぐるみ(そばの実本来のきれいな色目の中に、程良くそば殻の粒粒感がある挽き方) 米山そば製粉行程 【玄そばの熟成と貯蔵】 米山そば工業では、原料の品質を一定に保つための、湿度や温度管理が整った場所で玄そばを熟成させております。また、製粉前に適切な水分量であるかどうかを検査するなどして品質管理を徹底しております。 【精選作業(ゴミを取り除きます)】 玄そばには、石や小麦、茎片など細かいゴミが混入しております。ゴミを取り除くために精選作業を行います。専用の機械を利用して、全ての玄そばを精選し異物混入のない状態に仕上げます。 【脱皮作業・製粉作業(一番粉)】 精選された玄そばは、脱皮工程に入ります。自動的に脱皮されると同時に、割れてしまう実が発生します。 その際に玄そばの一番中心部にある一番粉だけが製粉されてまいります。 一番粉は、真白な粉でサラサラとしたそば粉となっており御膳そば粉(更科粉)と呼ばれます。 【製粉作業(二番粉・三番粉)】 二番粉、甘皮等の三番粉の製粉作業になります。玄ぞばは実の真ん中の一番粉が真っ白で香りが弱いのに対し、 実の周り(二番粉)や甘皮等の三番粉はそば香りが強いのが特徴です。 【篩にかけます。】 手篩にかけ、それぞれを混ぜ合わせます。のどこし、香り、風味のバランスのよいそば粉に仕上げます。 米山そばのそば粉はこのような工程を経て完成いたします。

わさびの風味香る細切りそばにわさび入りのそばつゆと、涼味感じる半なまそばです。 【お届け方法】ヤマト　普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】半生そば 【賞味期限】製造日より45日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】268g(めん220g)二人前わさびつゆ付 【原材料】そば粉(国産)、わさび 【アレルギー】そば、小麦 【原産地】栃木県 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

日光そばほうとう　鴨汁付 日光山麓産そばを自家製粉。 挽きたての芳醇な風味を幅広のそばほうとうにしました。 土鍋で熱々の鴨汁鍋にどうぞ。七割そば。 【お届け方法】ヤマト　普通便（常温） ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】半なまそば 【賞味期限】製造日より45日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】286g(めん200g)二人前・国産鴨汁付 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば、小麦、山芋 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社 【備考】七割そば

ゆばといえば日光。 朝一番手繰りの日光なまゆばをとちぎのもちもち小麦粉に練りこみました。 なめらかなのど越しと、ゆばの風味をお楽しみください。 【お届け方法】ヤマト　普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】うどん 【賞味期限】製造日より45日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】麺300g(二人前) 【ゆで時間目安】5分 【原材料】小麦粉(栃木県産)、食塩、生ゆば［大豆（遺伝子組み換えでない）］/加工でん粉、酒精、クチナシ黄色素 【アレルギー】小麦、大豆 【栄養成分表示】なまうどん100ｇあたり（推定値）エネルギー270kcal、たんぱく質6.1g、脂質0.6g、炭水化物56.8ｇ、食塩相当量2.5g 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

栃木県南部の地粉小麦”イワイノダイチ”と”タマイズミ”のブレンドうどんです。 モチモチなめらかなのど越しの良さ。 【お届け方法】ヤマト　クール便（冷蔵） 【名称】生うどん 【賞味期限】製造日より12日間 【保存方法】要冷蔵（10℃以下で保存） 【内容量】麺320g(三人前) 【ゆで時間目安】5分 【原材料】小麦粉(栃木県産イワイノダイチとタマイズミ) 【アレルギー】小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

栃木県民が大好きな「ちたけ・乳茸ちちたけ」というきのこのつゆです。 茄子と油炒めをしてやや濃いめの麺つゆに仕上げています。きのこも茄子も具だくさんでちたけのダシがかなりきいています。 米山そばの名物商品です。 【お届け方法】ヤマト　クール便(冷凍) ※他の常温・冷蔵商品と同時購入の際は、冷蔵で発送。 【名称】つゆ 【賞味期限】製造日より冷凍180日間 【保存方法】要冷凍-18度以下で保存 【内容量】230ml(一人前)×2袋 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

濃厚な本返しを強めに使用しながらも鰹本枯れ節を利かせた本格そばつゆです。 化学調味料、保存料無添加のストレートタイプです。 【お届け方法】ヤマト　クール便（冷蔵） 【名称】つゆ 【賞味期限】製造日より冷蔵90日間 【保存方法】要冷蔵10度以下で保存 【内容量】70ml(一人前)×6袋 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

日光そばつゆ 国産丸大豆しょうゆに、枕崎産の鰹本枯れ節と本枯れ宗田節を 利かせた本格そばつゆです。 ざる用で2倍希釈、かけ用で5倍希釈です。 【お届け方法】ヤマト　普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】つゆ 【賞味期限】常温180日 【内容量】200ml 【原材料】 【アレルギー】 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社

日光青唐辛子そばつゆ 青唐辛子特有のさわやかな香りと甘さすっきりのそばつゆ。ピリ辛です。2倍希釈。 【お届け方法】ヤマト　普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】つゆ 【賞味期限】常温180日 【内容量】200ml 【原材料】 【アレルギー】 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社