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日光東照宮献上寒晒し蕎麦(干しそば)

¥600 税込

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厳冬の日光東照宮・世界遺産エリア独自の上水「権現水」にソバの実を浸しアクを抜き、その後、氷点下の寒風に晒し甘みを育みながら自然乾燥させました。
100日間をかけて作り上げる至高の風味です。

極細切り(そばそうめん)の干しそばに仕上げました。
寒風にさらして作られたそばの甘み、シャッキリとした歯ごたえとのどごしの良さ、上品なそばの香りをお楽しみください。

【お届け方法】ヤマト　普通便（常温）
【名称】干し蕎麦
【賞味期限】常温で300日間
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
【内容量】献上日光寒晒し蕎麦(干しそば)200g(二人前)
【ゆで時間目安】4分
【原材料】麺:そば粉(栃木県産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩
【アレルギー】そば、小麦
【栄養成分表示】干しそば一人前100g(推定値)：エネルギー344kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.3g、炭水化物66.7g、食塩相当量2.2g
【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
【備考】七割そば