栃木県鹿沼市「日光例幣使そば街道」で玄そば製粉、及び製麺とその販売を行っている米山そばです。
創業明治三年、穀物問屋を原点に、地元産のそばを柱に、風味と香り、食感にこだわったおいしさをお届けしております。
日光寒晒しそばを始めとした地域の恵みが活きるここにしかない香りを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
-
令和6年新そば 北海道産の石臼挽そば粉
¥1,600
北海道黒松内産のキタミツキ。適期収穫のそばの実はきれいな青みと旨味、甘みを兼ねそろえています。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】1kg 【原材料】北海道黒松内産のキタミツキ 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
令和6年 日光山麓・初夏(はつなつ)の新そば・石臼挽きそば粉
¥1,600
SOLD OUT
日光山麓、春蒔き~初夏収穫のはつなつの新そばです。若々しい青みのあるそばの実は 土壌作りからの生産管理を行う適期収穫の賜物。さわやかな風味とそばの甘みも自慢です。 石臼挽き:石臼挽き:32メッシュ・つながりの良い粗挽き(真空アルミ袋) 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】常温180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】1kg 【原材料】栃木県産 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
新そば 日光山麓 早刈り花そば粉石臼挽
¥1,600
全国そば優良生産表彰・渡辺 茂さんの今年の秋の新そばです。 石臼絹挽き製法・50メッシュ/16rpm。 青み際立つ新そばの真骨頂、土壌作りからつながっているそばの旨味・甘み。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】1kg 【原材料】栃木県産 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
日光山麓 栃木県産そば粉
¥700
日光山麓産玄そばを自家製粉したそば粉です。 10月~秋新そば、7月~夏新そばになります。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】400g 【原材料】そば粉(栃木県産) 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
令和5年新そば 二八そばミックス
¥700
北海道積丹町産キタワセそば粉8割、栃木県産そば用つなぎ小麦粉2割のミックス粉。いきなり加水できます。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】500g 【原材料】北海道積丹町産玄そば 種子:キタワセ、小麦粉(栃木県産) 【アレルギー】そば、小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
そば用つなぎ粉(栃木県産小麦粉)
¥200
手打ちそばのつなぎに最適な準強力小麦粉です。 栃木県南部産の準強力小麦は、シッカリつながりながらも硬すぎない。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】小麦粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】300g 【原材料】小麦粉(栃木県産) 【アレルギー】小麦 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
御膳そば粉 打ち粉
¥500
ソバ打ちに欠かせない、打ち粉用の御膳そば粉です。 茹で湯が美味しい蕎麦湯になります。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】360g 【原材料】そば粉 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社
-
国産そばがき用そば粉
¥648
日光山麓産玄そばをそばがき用に石臼挽きの粗挽きに仕上げています。簡単そばがきレシピ記載。 【お届け方法】ヤマト 普通便(常温) ※他の冷蔵商品と同時購入の際は、まとめて冷蔵で発送。 【名称】そば粉 【賞味期限】製造日より180日間 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存 【内容量】300g(そばがき約3~4人前分) 【原材料】そば粉(国産) 【アレルギー】そば 【製造・販売・発送】米山そば工業株式会社