2024/06/17 17:58

栃木県鹿沼市「日光例幣使そば街道」にある米山そばでございます。


日本山麓、春蒔き~初夏収穫のはつなつの新そばです。若々しい青みのあるそばの実は土壌作りからの生産管理を行う適期収穫の賜物。石臼弐層挽き製法Rを用いさわやかな風味とそばの甘みを細切りに仕上げています。



よろしくお願い致します。